Pertanyaan yang selalu menghantui saat siang tiba yaitu “mau makan apa?”. Terkadang, otak mendadak buntu untuk menentukan meski membuat masakan apa untuk makan siang. Banyak orang perlu memutar otak terlebih dahulu cukup lama demi mendapatkan masakan yang enak dan lezat namun tidak ribet.
Masakan indonesia bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap bersama keluarga saat makan siang. Meskipun sederhana, namun masakan rumahan cenderung banyak dipilih karena lezat dan memang cocok menjadi sajian menu sehari – hari. Selain itu, masakan rumahan pun bisa dibuat dengan mudah dan menggunakan bahan – bahan ekonomis yang murah meriah.
Nah, daripada lama – lama berpikir mesti memilih menu makan siang apa, berikut 3 ide masakan rumahan yang enak dan mudah dibuat dijamin tidak bikin bosan :
- Sayur Lodeh Tempe
Bahan – Bahan :
- SASA Bumbu Praktis Sayur Lodeh 1 bungkus
- SASA Santan Cair Omega 3 1 bungkus
- Daun salam 1 helai
- Tempe 1 papan
- Kacang panjang 5 buah
- Terong ungu 1 buah
- Labu siam ½ buah
- Jagung 1 buah
- Cabe merah 1 buah
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan, lalu potong – potong sesuai selera.
- Setelah itu rebus jagung, labu siam, terong, dan kacang panjang.
- Masukkan daun salam dan cabe merah yang sudah diiris.
- Kemudian masukkan tempe.
- Lalu bumbui dengan SASA Bumbu Praktis Sayur Lodeh, dan aduk rata.
- Tuangkan SASA Santan Omega 3 dan tunggu hingga mendidih.
- Sajikan
- Opor Ayam
Bahan – Bahan :
- Ayam 1 ekor, potong – potong sesuai selera
- SASA santan cair 1000 ml
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun salam 3 lembar
- Sereh 2 batang, digeprek
- Lengkuas 2 ibu jari, digeprek
- Air asam 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng 5 sdm, untuk menumis bumbu
Bumbu Halus :
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 1 cm
- Kemiri 3 butir, disangrai
- Ketumbar 1 sdm munjung, disangrai
- Jintan ¼ sdt, disangrai
- Merica bubuk ½ sdt
Cara Membuat :
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam, lengkuas, dan sereh hingga wangi. Masukkan ayam lalu aduk – aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan SASA Santan Cair dan beri garam, aduk merata.
- Biarkan hingga mendidih sembari diaduk sesekali. Tuangkan air asam dan beri gula, lalu masak hingga santan sedikit menyusut. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu yang kurang.
- Sajikan selagi hangat.
- Nasi Goreng Spesial
Bahan – Bahan :
- SASA Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial 1 bungkus
- Minyak goreng 4 sdm
- Nasi 300 gr
- Ayam suwir 200 gr
- Bakso 6 buah
- Sosis 3 buah
- Telur 1 butir
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Lalu masukkan ayam suwir, potongan bakso, dan sosis, masak sebentar.
- Tambahkan nasi dan SASA Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial, lalu aduk merata.
- Setelah nasi goreng matang, pindahkan ke atas piring.
- Lalu ceplok telur hingga matang dan taruh diatas nasi goreng.
- Nasi goreng spesial siap disajikan. Santap selagi hangat.