Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak, mi juga dapat dikatann sebagai salah satu makanan yang ramah dikantong. Mungkin dalam waktu satu bulan anda dapat menyantap makan 4 sampai 5 kali mi instan.
Akan tetapi perlu anda ingat, menyantap mi dengan berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi anda yang sekali sekali mau menyantap hidangan makanan yang terbuat dari bahan dasar mi, dan juga bosan dengan sajian yang itu itu saja, pada artikel kuliner kali ini akan ada pembahasan mengenai inspirasi untuk mengolah mie dengan berbagai varian.
Berikut ini ada beberapa referensi resep hidangan makanan yang terbuat dari bahan dasar mi dengan cita rasa yang lezat agar tidak merasa bosan.
- Martabak mie
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Martabak mi:
- mi rebus sebanyak 1 bungkus
- telur ayam sebanyak 1 sampai 2 butir
- Bawang bombay sebanyak ½ buah
- cabai rawit sebanyak 2 buah
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara untuk membuat Martabak mi:
- Untuk langkah pertama rebus mi terlebih dahulu hingga matang kemudian tiriskan, kemudian tambahkan bumbu mi dan juga masukan kecap secukupnya.
- Kemudian kocok telur ayam dengan menggunakan garam secukupnya Kemudian tambahkan bawang bombay dan juga cabai sesuai dengan selera masing masing.
- Kocok semua bahan yang sebelumnya hingga tercampur dengan merata
- Adonan siap digoreng dengan mengguankan api yang berukuran sedang
- Martabak mi telur siap disajikan.
Steak mi jamur lada hitam
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Steak mi jamur lada hitam:
- Mi instan sejumlah 3 keping
- Daging cincang sejumlah 125 gram
- Bawang bombay sejumlah ½ buah
- Saus lada hitam sejumlah 2 sdm
- Telur ayam sejumlah 1 butir
- Margarin sejumlah 2 sdm
- Air secukupnya
Bahan bahan pendamping yang diperlukan untuk membuat Steak mi jamur lada hitam:
- Kentang goreng sejumlah 50 gram
- Wortel sejumlah 1 buah
- Jamur kancing sejumlah 50 gram
- Saus lada hitam sejumlah 2 sdm
Cara untuk membuat Steak mi jamur lada hitam:
- Untuk tahap pertama masak air terlebih dahulu sampai mendidih, seduh mi burung dara sampai terurai. Angkat kemudian tiriskan.
- Campur mi dengan menggunakan bawang bombay, daging yang sudah dicincang, telur ayam dan juga saus lada hitam. Aduk sampai tercampur dengan merata.
- Siapkan cetakan ring cutter dengan ukuran diameter sebesar 10 cm yang sebelumnya sudah dialasi dengan menggunakan plastik, Letakan mi ke dalam cetakkan tersebut. Kukus sampai matang. Angkat kemudian sisihhkan
- Siapkan margarin yang sudah dipanaskan, panggang sembari sesekali diolesi dengan menggunakan saus lada hitam. Apabila sudah angkat kemudian sisihkan
- Siapkan sisa bumbu panggangan yang sudah dipanaskan dengan tambahan saus lada hitam, masukan jamur kancing dan juga air secukupnya. Masak sampai mendidih, kemudian angkat dan juga sisihkan.
- TataSusun steak mi di atas sebuah piring saji, tuangkan saus pada bagian atasnya.
- Hidangkan dengan menggunakan bahan pendampingnya.
- Jika anda tidak mempunyai ring cutter, pakai loyang bulat yang memiliki ukuran diameter sebesar 10 cm
- Alasi dengan menggunakan plastik, supaya gampang untuk mengeluarkannya dari loyang.