Memasak merupakan suatu kegiatan yang sangat menyenangkan untuk dilakukan, bahkan sebagian orang menganggap kegiatan memasak adalah suatu hobi.
Tak jarang pula banyak orang yang memiliki cita-cita untuk menjadi seorang koki atau juru masak. Berbagai acara memasak juga menjadi tayangan favorit orang-orang baik di media sosial maupun di Televisi nasional.
Kebetulan sekali, kami akan merangkum informasi terkait beberapa Ide masakan rumahan simple yang dapat kamu coba. Resep masakan ini cukup mudah untuk dibuat, jadi kamu tidak perlu takut untuk gagal. Daripada berlama-lama langsung saja simak ulasannya sebagai berikut.
- Labu siam kuah santan
Bahan-bahan:
- 2 buah labu siam, diiris-iris
- Tahu kulit, dipotong dadu
- 300 ml santan
- 200 ml air
- 3 batang cabai hijau keriting, diiris-iris
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Lengkuas, digeprek
- Gula
- Garam
Bahan-bahan bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 buah kemiri
- 3 batang cabai merah keriting
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
Cara membuat:
- Langkah pertama, mulai tumis bumbu halus yang telah disiapkan seperti daun salam, serai, dan lengkuas hingga mengeluarkan aroma harum.
- Setelah itu, kamu bisa menambahkan air, gula, garam, dan labu siam. Kamu bisa memasaknya hingga air menyusut.
- Langkah selanjutnya, mulai masukkan santan serta tahu, kemudian aduk secara perlahan hingga matang. Berikutnya, tambahkan irisan cabai hijau, lalu aduk kembali sebentar saja.
- Terakhir, labu siam kuah santan siap untuk disajikan.
- Oseng bunga pepaya
Bahan-bahan:
- 250 gram bunga pepaya, direbus bersamaan dengan 6-1- lembar daun jambu biji, tiriskan, remas-remas menggunakan garam, lalu dibilas bersih.
- 1 sdm teri nasi goreng
Bumbu cincang halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit
Bumbu lain:
- 2 cm lengkuas, di geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt saus tiram
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
Cara membuat:
- Langkah pertama, mulai tumis bumbu cincang bersamaan dengan lengkuas dan daun salam hingga semuanya matang.
- Selanjutnya, kamu bisa memasukkan bunga pepaya, kemudian aduk sebentar saja. Setelah itu, bumbui menggunakan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
- Langkah terakhir, masukkan teri, nasi goreng, lalu masak hingga matang.
- Sup Pangsit Ayam
Bahan-bahan:
- 300 gram daging ayam digiling
- 2 bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok makan putih telur
- ½ sendok makan tapioka1
- Saus tiram secukupnya
- Garam, kaldu bubuk, atau lada secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu semua bahan dan aduk hingga tercampur merata. Kemudian mulai siapkan kulit pangsit lalu beri isian serta kamu dapat membentuknya sesuai keinginan.
- Berikutnya didihkan air atau kuah kaldu secukupnya. Lalu berikutnya berikan minyak, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa, terakhir tambahkan sayuran.
- Langkah selanjutnya, siapkan wadah baru, lalu didihkan air secukupnya dan rebus pangsit hingga matang lalu angkat dan saring. Jika sudah, tuangkan pangsit ke dalam kuah sup lalu taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Itulah beberapa informasi yang dapat kami rangkum terkait ide masakan rumahan yang dapat kamu coba di rumah. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan membantu kamu yang sedang belajar memasak. Jangan takut gagal dan selamat mencoba, terimakasih.